#MatchaMornings en Nueva York

#MatchaMornings en Nueva York

Para: AGENDA VOGUE

La variedad de propuestas gastronómicas en la Gran Manzana es infinita y habiendo tantas opciones nos dimos a la tarea de elegir cuatro hotspots para aquellas que gustan de ir a lugares que te invitan a quedarte por horas, con opciones de comida originales y saludables, un diseño y ambiente único en el lugar y por supuesto los mejores cafés y tés para acompañar y tener los momentos mas instagrameables del día.

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Two Hands. Ubicado en el corazón de Tribeca este lugar tiene un servicio excelente por parte del staff, el lugar con un ambiente cálido e iluminado cuenta con una deliciosa barra de café y un menú orgánico. Los predilectos son:

Banana bread con espresso mascarpone. Ideal para acompañar con un matcha tea, es perfecto para iniciar la mañana con energía.

Brassicas Bowl. Es el mix perfecto de vegetales y proteínas. Aguacate, huevo, semillas y hummus, si lo tomas con jugo de naranja es el mix ideal para el antojo de media mañana.

Chicken and Green lentil. Lentejas, pollo, aderezo de miel con nueces y una vinagreta de manzana son la cena ligera que necesitas.

251 Church St., Tribeca @twohandsnyc

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Chalait. Si estas paseando en West Village y quieres darte un break saludable, esta es la opción. El color verde los representa pues la bebida que los identifica es el matcha tea, conocido por su efecto para bajar de peso y su alto contenido de antioxidantes y minerales. Te recomiendo pedir:

Matcha Ice Tea y Iced Matcha Latte. Son las opciones en el calor para los amantes de esta bebida, las que puedes acompañar con el Classic Avocado Toast con huevo cocido, rábano, y la vinagreta de la casa.

Smoked Salmon Benedict. Salmon ahumado con queso ricota, huevos escalfados y pea shoots para un antojo por la tarde acompañado del Matcha Cortado.

224 West 4th Street @chalaitnyc

Café Henrie. Increíblemente decorado con las ilustraciones de su dueño, Andre Saraiva, este café ofrece una variedad saludable de ensaladas, acai bowl y cafés que lo convierten en el lugar perfecto para ir a trabajar o pasar un día con amigos. La vibra y ambiente así como el increíble servicio te van a enamorar. Tienes que pedir:

Avocado toast. Con herb tahini y coles de Bruselas es perfecto para comer mientras trabajas en la computadora y tienes una reunión, te llena de energía y lo puedes acompañar con un capuchino o matcha tea.

Gypsy salad. Ideal para pedir cuando vas con tus amigas, te sentirás ligera pues viene con vegetales de temporada, aguacate, garbanzo, aceitunas y hummus de betabel.

Acai Bowl. Inicia tu mañana con un mix de chia, cítricos, coco fresco y semillas.

116 Forsyth Street @cafehenrie

The Butcher’s Daughter. En el corazón de SoHo, encontrarás a la hija del carnicero, pero nada tiene que ver con el nombre pues ahí disfrutarás deliciosa comida orgánica y vegetariana, jugos naturales y una variedad de avocado toasts y huevos preparados para que tengas energía y te sientas ligera, mis opciones son:

Avocado toast. Es el platillo más simple pero perfecto para que pidas un segundo plato y queda muy bien con un jugo de la casa o café.

Spicy kale Ceasar. Es de buen tamaño así que si vas con tu pareja la puedes compartir y probar otras opciones del menú. Es súper llenadora y su mezcla de ingredientes te mantendrá con energía todo el día.

Barra de jugos y smothies. Justo al lado del restaurante esta su local con las opciones más frescas de bebidas naturales. Si no tienes tiempo de sentarte y vas corriendo esta opción es para ti.

19 Kenmare St @thebutchersdaughter_official